Die Classic-Messer von Wüsthof sind aus jeweils einem Stück Edelstahl geschmiedet und liegen komfortabel in der Hand. Ihre schwarzen Griffschalen aus hochwertigem Spezialkunststoff sind dreifach vernietet und fugenfrei montiert, wodurch ein besonders hohes Mass an Hygiene erreicht wird. Zugleich sind sie für ein ermüdungsfreies Schneiden optimal ausbalanciert.
Das Aufschnitt- oder auch Brötchenmesser schneidet dank feinem Wellenschliff nicht nur sauber und ohne Reissen durch Brötchen – es eignet sich auch für Gemüse (z.B. feste Tomatenhaut), Früchte oder die Salami am Stück. Damit gehört es fest zur Vorbereitung eines Frühstücks oder auf den Frühstückstisch selbst.