Die Gründungsjahre unserer Firmengeschichte erlebte seinen Ursprung an der Pfistergasse 4 in Luzern. Das Familienunternehmen Ferrari & Co wurde 1941 gegründet. Seit 1954 war Hans Reimer als Messerschmied im Unternehmen angestellt und übernahm 1968 die Schleiferei an Hirschengraben 41 in Luzern. Die Palette an Schleifaufträgen war bereits in dieser Zeit enorm abwechslungsreich. Nebst den klassischen Besteck- und Küchenmaterialien wurden auch sehr anspruchsvolle Spezialaufträge wie Skalpelle, lange Klingen, Buchbinder- oder Eisbearbeitungsmaschinenmesser entgegen genommen. Die Schleifarbeit brachte immer grössere Aufträge mit sich und so stiess Frau Elisabeth Reimer nach der Geschäftsübername 1971 ebenfalls zum Fachgeschäft und kümmerte sich um die kaufmännischen Tätigkeiten.
Mit der Eröffnung des neu erbauten Parkhaus Kesselturms 1972 nahmen Hans und Elisabeth Reimer die Chance eines Umzugs war, und so bezogen sie im selben Jahr unter dem Firmennamen Hans Reimer das neue Ladenlokal an der Burgerstrasse 20. Mit dem Umzug drängte sich auch eine Geschäftserweiterung im Bereich der vielfältigen Besteckwaren auf und so konnte man bereits damals zwischen 20 verschiedenen Varianten auswählen. Der Schwerpunkt lag aber wie bei Ferrari & Co. hauptsächlich bei Messern und Scheren sowie Berufsartikeln für Metzgereien, Konditoreien und dem Gastgewerbe. Schon damals waren die Taschenmesser bei der Kundschaft sehr angesagt und begehrt.
Aufgrund der positiven geschäftlichen Firmenentwicklung, wurde innert kurzer Zeit qualifiziertes Fachpersonal eingestellt, dass die Geschäftsinhaberin Frau Reimer tatkräftig unterstützte.
1992 traten die Nachfolger Elisabeth und Walter Wyss ins Fachgeschäft ein und übernahmen im Jahr 1996 ergänzend zum Ruhestand von Herrn und Frau Reimer das Geschäft sowie die Werkstatt. Mit der Übergabe wurde auch die Namensänderung des Fachgeschäfts realisiert und lief neu unter dem beglaubigten Namen Messer Wyss Luzern. Mit dem Wandel der Zeit war auch eine Veränderung in der Sortimentgestaltung unerlässlich und so wurden ab 1996 die zahlreichen Besteckvarianten neu mit zeitgemässen Stahlwarenprodukten ersetzt. Plötzlich waren die klassischen englischen Rasierutensilien bei der jungen und älteren Kundschaft wieder angesagt. Auch die französischen Forge de Laguiole Taschenmesser sind bis heute zeitlos geblieben. In der Werkstatt werden wie damals alle möglichen Schleifarbeiten sowie Reparaturen ausgeführt.
2004 wurde dem Fachgeschäft der Prix Ali verliehen. Dieser Preis würdigte die Leistung ungewöhnlicher Geschäfte in der Stadt Luzern. Er bestand damals aus einem Wanderpokal und einer Urkunde, lebte also vom Prestige, nicht von einem Geldbetrag. Der Ali-Fonds, der die Attraktivierung der Luzerner Innenstadt zum Ziel hatte, wurde jeweils zweimal jährlich verliehen.
2014 wurde ein neuer Internetauftritt lanciert. Ergänzt wurde die Website mit einem Online-Shop und so kann die Kundschaft viele der angebotenen Produkte neu auch versandkostenfrei über das Internet bestellen.
Im Juni 2019 wurde das Fachgeschäft an die dritte Generation, Sohn und neuen Geschäftsführer Thomas Wyss übertragen, der seit 2013 im Unternehmen tätig ist. Seine Schwester Chantal Meyer-Wyss ist seit 2015 im Verkauf tätig. Die vielfältige und bei der Kundschaft äusserst beliebte Sortimentgestaltung sowie Ladenlokalität an der Burgerstrasse 20 beim Parkhaus Kesselturm Luzern, bleibt wie bis anhin unverändert. Dies gilt auch für den Schleifservice. Heute können die Kunden bei Messer Wyss die Art des Kaufabschlusses selber bestimmen und denjenigen Kanal zum Einkaufen wählen, welcher gerade gewünscht wird. Sei es vor Ort, über unseren Onlineshop oder telefonisch.
Ergänzend zum Jubiläum des Parkhaus Kesselturm feiert Messer Wyss 2022 das 50-jährige Firmenbestehen in der dritten Generation. Die innenräumlichen Veränderungen wurden in den letzten 50 Jahren jeweils so minim wie wirklich nötig angepasst, um das klassische Flair der ursprünglichen Ladenlokalität beizubehalten. Wir sind stolz auf unsere langjährige Familientradition sowie den bis heute gleichen Standort. Unsere Stamm- und Neukunden schätzen dies ausserordentlich. Gegen Ende des Jahres 2022 hat uns die Quartierzeitung Platz für einen kleinen Jubiläumsbeitrag in der Quartierpost gewährt. Der Quartierverein ist ein traditioneller Ansprechspartner, welcher die repräsentative Interessenvertretung unseres Ortskreises wahrnimmt.
