Käsemesser Philippe Starck

Die Gründung der Forge de Laguiole Messerproduktion begann im Jahr 1987. Mit grosser Leidenschaft wurde die Realisierung im französischen Laguiole Dorf wiederbelebt. Der Herstellungsprozess dauert mehrere Tage. Mehr als 40 Arbeitsgänge sind nötig, um die einmaligen wunderschönen Form qualitativ zu realisieren. Alle Käsemesser werden in Laguiole geschmiedet, individuell bearbeitet und von Hand zusammengebaut.

Dieses Käsemesser wurde vom weltberühmten Designer Philippe Starck entworfen und besteht aus poliertem, korrosionsbeständigen Stahl. Das Griffmaterial besteht aus glänzendem schwarzem Bakelit. Unter dem Namen Bakelit versteht man den ersten vollsynthetischen industriell produzierten Kunststoff, welcher 1905 vom belgischen Chemiker Leo Hendrik Baekeland entwickelt und nach seinem Namen benannt wurde.