Die Gründung der Forge de Laguiole Messerproduktion begann im Jahr 1987. Mit grosser Leidenschaft wurde die Realisierung im französischen Laguiole Dorf wiederbelebt. Der Herstellungsprozess dauert mehrere Tage. Mehr als 40 Arbeitsgänge sind nötig, um die einmalige Form qualitativ zu realisieren. Alle Taschenmesser werden in Laguiole geschmiedet, individuell bearbeitet und von Hand zusammengebaut.
Dieses in satinierter Edelstahlausführung hergestellte Käsemesser aus Ebenholz, kreiert vom Käsemeister Roland Barthélémy und der Forge de Laguiole, hat eine wunderschöne Form, schneidet alle verschiedenen Käsesorten und sitzt hervorragend in der Hand. Der Artikel ist ein passendes Geschenk für Käseliebhaber.