Hobby- sowie Profiköche sind gleichermassen überzeugt. Die Balance der Messer ist in perfekter Weise ausgewogen. Alle Modelle dieser Linie sind aus einem Stück Edelstahl geschmiedet und weisen einen nahtlosen Übergang von der Klinge zum Griff auf. Dieses Qualitätssiegel und ihre zeitlose Eleganz zeichnen die geschmiedeten Messer der Grand Maître Serie mit schwarzem Kunststoffgriff aus.
Das Santoku ist die japanische Interpretation des Allzweck-Officemessers. Es schneidet, hackt und zerkleinert hervorragend. Sein grösster Vorzug jedoch ist seine Vielseitigkeit – dieses Messer kann einfach alles. Seine spezielle Form und die optimale Balance machen es zu einem echten Allrounder.