Hersteller: Yoshikin ** Körnung: 240/1000 ** Grösse: 18 x 5 x 2,8 cm
Hersteller: Yoshikin ** Körnung: 240/1000 ** Grösse: 18 x 5 x 2,8 cm
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Lehrlinge Japanische Schleifsteine Japanische Produkte SchleifsteinDer grosse Kombi-Schleifstein von Global eignet sich hervorragend für eine Auffrischung der ursprünglichen Messerschärfe. Er eignet sich zum Schärfen aller Koch- und Damastmesser.
Die 240er Körnung eignet sich zum Vorschärfen der Messer während die 1000er Körnung zum Nachschärfen und Feinabzug verwendet wird.
Der Schleifstein muss vor Gebrauch zirka 20 Minuten im Wasser eingelegt werden.
Technische Daten
