Steakmesser Set Amourette - poliert

Die Gründung der Forge de Laguiole Messerproduktion begann im Jahr 1987. Mit grosser Leidenschaft wurde die Realisierung im französischen Laguiole Dorf wiederbelebt. Die Messerform enthält die Grundzüge der Messerschmiede aus dem neunzehnten Jahrhundert. Der Herstellungsprozess jedes Messers dauert mehrere Tage. Mehr als 40 Arbeitsgänge sind nötig, um die einmalige Form qualitativ zu realisieren. Alle Klingen werden in Laguiole geschmiedet, individuell bearbeitet und von Hand zusammengebaut.

Amourette ist die französische Bezeichnung für Schlangenholz. Es zählt nicht zuletzt wegen seiner aussergewöhnlichen Maserung, die an eine Schlangenhaut erinnert, zu den schönsten und teuersten Hölzern. Man findet das Holz auch unter der englischen Bezeichnung Snakewood.

Die Edelstahlausführung dieser 6-teiligen Seteinheit ist poliert.