Die Wüsthof Serie Urban Farmer kombiniert die natürliche Schönheit rustikaler Holzwerkzeuge mit der hochtechnologischen Präzision von Messern, die mit modernsten Materialien und Techniken hergestellt werden. Die Klinge besteht aus Edelstahl mit einem hohen Kohlenstoffgehalt, bleibt mit einem Härtegrad von 58° Rockwell lange scharf und verfügt dank des durchgehenden Erls über eine sehr gute Stabilität. Der Griff aus nachhaltig angebauter und thermisch behandelter Buche ist extrem widerstandsfähig und Wasser abweisend. Kombiniert mit dem rutschfesten Kropf gibt er einen sicheren Halt. Alle Messer sind gut ausbalancierte, komfortable und effiziente Werkzeuge, die sich ideal für Gemüse und Fleisch eignen.
Mit dem 4-teiligen Urban Farmer Steakmesser Set lassen sich aufgrund der extrascharfen Klingen nicht nur Steaks hervorragend schneiden.