Steakmesser Set Verbundfaser schwarz - poliert

Die Gründung der Forge de Laguiole Messerproduktion begann im Jahr 1987. Mit grosser Leidenschaft wurde die Realisierung im französischen Laguiole Dorf wiederbelebt. Die Messerform enthält die Grundzüge der Messerschmiede aus dem neunzehnten Jahrhundert. Der Herstellungsprozess jedes Messers dauert mehrere Tage. Mehr als 40 Arbeitsgänge sind nötig, um die einmalige Form qualitativ zu realisieren. Alle Klingen werden in Laguiole geschmiedet, individuell bearbeitet und von Hand zusammengebaut. 

Die Verbundfaser (auch unter dem geschützten Namen Micarta bekannt) ist ein dauerhaftes und hartes Material. Der Aufbau besteht aus mehreren mit Epoxidharz getränkten Trägerschichten. 

Die Edelstahlausführung dieser 2-teiligen Seteinheit ist poliert.